Food – oltrepolombardo

Il Peperone di Voghera protagonista in Piazza Duomo: storia e identità si incontrano

VOGHERA – Piazza Duomo ha accolto ieri la sesta edizione della Sagra del Peperone di Voghera, una giornata dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della tradizione agricola e gastronomica della città....

Domenica 13 settembre a Voghera torna la Sagra del Peperone: tradizione, territorio e futuro per un’eccellenza da tutelare

VOGHERA – Sarà domenica 13 settembre, in Piazza Duomo, l’appuntamento con la sesta edizione della Sagra del Peperone di Voghera, manifestazione dedicata a uno dei prodotti più caratteristici della tradizione agricola locale....

Menconico scommette sul tartufo per rilanciare territorio, turismo ed economia della Valle Staffora

MENCONICO Trasformare un’eccellenza della terra nel volano per la rinascita economica, turistica e ambientale di un intero territorio. È questa la sfida lanciata dal Comune di Menconico, dove l’amministrazione guidata dal sindaco...

7 e 8 settembre, Voghera capitale del gusto: OltreGusto celebra il Pinot Nero e le eccellenze dell’Oltrepò Pavese

VOGHERA – Saranno due serate dedicate ai sapori, ai vini e alle eccellenze del territorio quelle in programma il 7 e l’8 settembre 2026 all’Istituto Tecnico Agrario “Carlo Gallini” di Voghera, che...

Giovedì 4 giugno ai Giardini Malaspina di Pavia torna “Fattorie ai Giardini”, una giornata tra educazione, agricoltura e sapori a km zero

PAVIA I Giardini Malaspina di Pavia si preparano ad accogliere la seconda edizione di “Fattorie ai Giardini”, l’iniziativa promossa da Coldiretti Pavia che giovedì 4 giugno 2026 porterà nel cuore della città...

Domenica 7 giugno, a Varzi torna il Festival del Salame DOP tra gusto, tradizione e cultura

VARZI Domenica 7 giugno il borgo medievale di Varzi si prepara ad accogliere la quinta edizione del Festival del Salame di Varzi DOP, uno degli appuntamenti più attesi dell’Oltrepò Pavese dedicati alla...

Domenica 31 maggio torna la Sagra del Brasadè tra sapori, tradizioni e valorizzazione del territorio

BORGO PRIOLO Domenica 31 maggio Staghiglione, frazione di Borgo Priolo, ospiterà la nuova edizione della Sagra del Brasadè, appuntamento dedicato a uno dei prodotti simbolo della tradizione locale e inserito nel palinsesto...

Cinque comuni fanno rete per promuovere il medio e alto Oltrepò Pavese tra eccellenze enogastronomiche, borghi medievali e turismo sostenibile

GODIASCO SALICE TERME Il Comune di Godiasco Salice Terme, in qualità di capofila, insieme ai Comuni di Varzi, Menconico, Montesegale e Borgoratto Mormorolo, presenta il progetto “Tradizioni e sapori tra medio e...

Il Tour Gastronomico delle Valli Borbera e Spinti celebra la 46ª edizione tra eccellenze culinarie e sfide del territorio

PALLAVICINO Nella suggestiva cornice del ristorante Casa Vicino di Pallavicino, si è svolta la presentazione ufficiale del Tour Gastronomico 2026 delle Valli Borbera e Spinti, giunto alla sua 46ª edizione. Un appuntamento...

Marzo valenciano a Voghera, quando la paella diventa esperienza: gli studenti guidati dallo chef Danilo Nembrini raccontano un viaggio tra gusto, formazione e passione

VOGHERA Si chiude con il profumo intenso dello zafferano e del riso tostato un mese che per un gruppo di studenti di Voghera è stato molto più di un semplice percorso didattico....

Menconico tra le Città del Tartufo: riconoscimento nazionale e rilancio del territorio

MENCONICO – Il borgo di Menconico scrive una pagina fondamentale della sua storia. Con un atto che corona anni di lavoro e pianificazione, l’amministrazione comunale guidata dal sindaco Paolo Donato Bertorelli ha...

Varzi, il Salame Dop cresce ancora: nel 2025 vendite in aumento del 7%

VARZI – Un altro anno da incorniciare per il Salame di Varzi. Il 2025 si è da poco concluso con numeri in crescita rispetto al 2024, con un significativo +7% nelle vendite....

Il Carnaroli pavese protagonista a Bormio: il riso arriva alle Olimpiadi invernali

PAVIA Il riso Carnaroli da Carnaroli Pavese conquista la scena del Villaggio Coldiretti Valtellina, allestito a Bormio in occasione delle Olimpiadi invernali Milano Cortina 2026, portando con sé una storia fatta di...

Nasce Visione Vino Oltrepò, il Pinot Nero lombardo punta a diventare ambasciatore nel mondo

MILANO Nasce la community Visione Vino Oltrepò con l’obiettivo di rafforzare il ruolo del Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese come simbolo dell’eccellenza vitivinicola italiana in Italia e sui mercati internazionali. La presentazione ufficiale...

Salame di Varzi Dop: crescita nel 2025 e nuove strategie di promozione in Germania e Austria per il 2026

VARZI – Mentre da una parte si preannuncia un 2025 ricco di soddisfazioni per il Salame di Varzi, con un trend ancora in aumento rispetto a un anno fa, dall’altra nel 2026...

Il Salame di Varzi DOP protagonista del progetto europeo “Eccellenze DOP”: un anno di promozione, territorio e cultura agroalimentare

VARZI Il progetto “Eccellenze DOP: un Savoir-Faire Tutto Europeo”, cofinanziato dall’Unione Europea e realizzato insieme ai Consorzi Garda DOC, Salame di Varzi DOP, Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e Formaggio Montasio DOP,...

Albergo ristorante La Pernice Rossa. In cucina lo chef Claudio Cammi. località Roncassi, Menconico. Tel e fax: (0383) 54.19.73 - Cellulare: (348) 52.47.759