“RisOttimo”, un libro per gustare al meglio il piatto tipico padano. Il volume dedicato al risotto scritto dai giornalisti Stefano e Paolo Calvi
PAVIA – Un libro che vuole rendere omaggio al risotto e alla sua storia, sospesa tra leggenda e fonti storiche documentali. Nasce così “RisOttimo” (96 pagine, costo 15 euro), un libro scritto...