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Categoria: Food

Come cucinare un piatto di pasta

  • Oltrepò Lombardo
  • 28 Luglio 2020
  • Food
di EMANUELE RIZZO Cucinare un piatto di pasta sembra la cosa più facile del mondo, eppure non lo é: perché sia buona bisogna rispettare alcune semplici regole, che fuori dall’Italia possono essere infrante più spesso...
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Nasce il nuovo punto vendita del Caseificio Caprice

  • Oltrepò Lombardo
  • 28 Luglio 2020
  • Food
VARZI – Giovedi 23 luglio è stato inaugurato a Varzi il nuovo punto vendita del Caseificio Caprice in piazza della fiera 17. Oltre alla mozzarella e ai formaggi di produzione propria, si...
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Cocktail d’autore “Aloe Caravan Bar” all’Osteria Le Cave Cantu’

  • Oltrepò Lombardo
  • 22 Luglio 2020
  • Food
CASTEGGIO (REDAZIONALE) – Al tramonto la Corte della Certosa si tinge d’oro e di momenti preziosi, come il nostro aperitivo: vini o cocktail d’autore e sfiziose proposte dalla cucina per accompagnarli. Il...
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Una delizia al cioccolato

  • Oltrepò Lombardo
  • 20 Luglio 2020
  • Food
di EMANUELE RIZZO Siamo sempre alla ricerca di ricette golose e che possono piacere a tutti.Il cioccolato ha sempre messo d’accordo tutti ed ecco una ricetta semplice e veloce. Dosi per 6...
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8 italiani su 10 scelgono il Made in Italy, in Oltrepò “vola” il Salame di Varzi Dop

  • Mattia Tanzi
  • 16 Luglio 2020
  • Food
VARZI – Svolta patriottica nella scelta dei prodotti da portare a tavola: ai tempi del coronavirus, più di 8 italiani su 10 (82%) cerca, sugli scaffali, prodotti italiani per sostenere l’economia ed...
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Le norcine di Bosmenso creano salami Dop di altissima qualità

  • Mattia Tanzi
  • 14 Luglio 2020
  • Food
VARZI – Le norcine Ornella, Roberta e Greta Buscone sono diventate le protagoniste assolute del salumificio in “rosa” situato nel piccolo borgo di Bosmenso, a pochi chilometri da Varzi. Ogni giorno lavorano...
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Wine Tasting, il super progetto della Lyon Eventi

  • Gianluca Giaconia
  • 13 Luglio 2020
  • Food
Un’iniziativa di spicco, con l’obiettivo di valorizzare ulteriormente il nostro territorio. La Lyon Eventi si dimostra sempre attiva in ogni circostanza e ha dato vita al “Wine Tasting”, un progetto studiato da...
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Fattoria I Gratèr, producono formaggi di capra in valle Schizzola

  • Mattia Tanzi
  • 5 Luglio 2020
  • Food
TORRAZZA COSTE – Producono in Valle Schizzola, nel comune di Torrazza Coste, formaggi di altissima qualità molto apprezzati in provincia di Pavia e non solo. Marco Buzzi, 58 anni e la moglie...
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Come capire se le uova sono buone

  • Oltrepò Lombardo
  • 2 Luglio 2020
  • Food
di EMANUELE RIZZO Come capire se le uova sono buone? Prova questo trucco anche al supermercato. Da fare al supermercato e a casa, questo è un modo che vi cambierà la vita...
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Trattoria la Scaparina, tappa obbligata per chi vuole scoprire i sapori della tradizione

  • Mattia Tanzi
  • 28 Giugno 2020
  • Food
PASSO DELLA SCAPARINA – Ottima cucina, servizio veloce e location tipica. Lo consiglio per pranzi e cene amici, famigliari oppure in coppia”. Afferma un turista di Cremona giunto per la prima volta...
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Sabiosa, la torta apprezzata dal principe Ranieri di Monaco

  • Mattia Tanzi
  • 26 Giugno 2020
  • Food
ROMAGNESE – La torta Sabiosa, nata circa 80 anni fa a Romagnese, è diventata il dolce simbolo della Val Tidone grazie ad una ricetta torinese rielaborata da Dina Zambarbieri a metà degli...
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A Santa Giuletta un piccolo “mondo” tutto di cioccolato

  • Mattia Tanzi
  • 25 Giugno 2020
  • Food
SANTA GIULETTA – E’ nato un piccolo “mondo” tutto di cioccolato lungo la via Emilia nel comune di Santa Giuletta. Chadia Masnaoui, 38 anni, giunta in Italia dal Marocco all’età di sei...
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Pensare prima di comprare e pesare prima di cucinare

  • Oltrepò Lombardo
  • 24 Giugno 2020
  • Food
di EMANUELE RIZZO Pensare prima di comprare e pesare prima di cucinare. Mantenere la cucina popolare vuol dire prima conoscerla bene. La cucina popolare è una cucina basata sulla semplicità e su materie...
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Gustando l’Oltrepò tra piatti tipici, salumi, formaggi e vini di altissima qualità

  • Mattia Tanzi
  • 22 Giugno 2020
  • Food
Mangiar bene bevendo vini di alta qualità. Questo è il vero punto di forza dell’Oltrepo Pavese, una terra a forma di grappolo d’uva, che durante la stagione estiva ospita migliaia di appassionati...
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A Salice Terme nasce il primo food case

  • Mattia Tanzi
  • 17 Giugno 2020
  • Food
GODIASCO SALICE TERME – Dopo aver lavorato per anni nell’albergo di famiglia a Varzi e aver vinto diverse gare nazionali ed europee per l’Aibes (Associazione Italiana Barmen e Sostenitori) ha deciso di...
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Alla Pernice Rossa i piatti tradizionali delle quattro regioni

  • Mattia Tanzi
  • 13 Giugno 2020
  • Food
MENCONICO – Pranzi e cene per scoprire e apprezzare la gastronomia delle quattro regioni. Questo il progetto di Claudio Cammi, chef della Pernice Rossa, centro turistico con ristorante, camere e chalets posto...
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Il salumiere che promuove il “made in Oltrepò”

  • Mattia Tanzi
  • 13 Giugno 2020
  • Food
SANTA MARGHERITA DI STAFFORA – Ha brevettato prodotti di eccellenza: la Bondiola, il Salame Rosa, la Pietanza, il Filetto Delicato e il Lardo dalla Vena Rossa. Angelo Dedomenici di Casanova Staffora è...
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A Casanova Staffora, una cucina tradizionale in grado di regalare emozioni

  • Mattia Tanzi
  • 12 Giugno 2020
  • Food
SANTA MARGHERITA DI STAFFORA – Coloro che hanno visitato questo posto, non hanno potuto fare a meno di ritornarci, chi viene qui per la prima volta non può fare a meno di...
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Albergo ristorante La Pernice Rossa. In cucina lo chef Claudio Cammi. località Roncassi, Menconico. Tel e fax: (0383) 54.19.73 - Cellulare: (348) 52.47.759



(PUBBLICITA' ELETTORALE) Elezioni regionali 12 e 13 Febbraio – Pier Achille Lanfranchi Candidato per Italia Viva



  

Libri fotografici e guide turistiche di Alessandro Disperati



  

Bar ristorante pizzeria La Pineta del Brallo di Pregola (PV). Tel. 0383 500479



  

Pasticceria Riccardi -Via Depretis, 19 Bressana Bottarone (PV) - pasticceria@libero.it - Tel. 0383 88223



  

Azienda agrituristica Gravanago di Paolo Goggi - Fortunago



  



  

Il Panettiere Volante Fabio Vergagni - Via del Pozzo 13 - Brallo di Pregola (PV) - Tel.0383 500113



  

Rossi Onoranze Funebri



  

(PUBBLICITA' ELETTORALE) Elezioni regionali 12 e 13 Febbraio – Simona Virgilio, Candidata per Forza Italia



  

ViQueria -Centro medico specialistico - Via Matteotti 40, 27058 Voghera (Pv) - centroviqueria@gmail.com



  

Agriturismo La Sorgente - Via Generale Enrico Maretti, 6, Varzi (PV) – tel. 0383 53295



  

Sport Hotel Prodongo – Frazione Prodongo 1, Brallo di Pregola (PV) – Tel. 0383 500555



Giemme di Sgorbini Srl - Via Marconi 111 – Rivanazzano Terme (PV) – tel. 0383 91777



Seggiovia Pian Del Poggio - Santa Margherita di Staffora(PV)



(PUBBLICITA' ELETTORALE) Elezioni regionali 12 e 13 Febbraio – Francesca Mazza Candidata per Forza Italia

  

Studio Odontoiatrico Associato Rossi Via Lombardia, 71 /B Varzi PV – Tel. 0383/52088



  

Albergo Ristorante La Pineta di Fortunago. In cucina lo chef Danilo Nembrini. Via Roma 2 - Fortunago (PV) Tel. 0383 875219



  

Asm Vendita e Servizi Srl – Via Gramsci 1, Voghera (PV) – Numero Verde 800 130 525



  
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