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Categoria: Food

Il Consorzio Salame di Varzi partecipa al progetto “Eccellenze Dop – Un Savoir-Faire Tutto Europeo”: avviata una collaborazione con influencer selezionati in Austria e Germania

  • Oltrepò Lombardo
  • 10 Febbraio 2025
  • Food
VARZI Il Progetto “Eccellenze DOP: Un Savoir-Faire Tutto Europeo”, cofinanziato dall’Unione Europea e sviluppato in collaborazione con i Consorzi Garda DOC, Salame di Varzi DOP, Prosciutto Crudo di Cuneo DOP e Formaggio...
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Il ministero certifica il salame di Varzi: pubblicate in Gazzetta Ufficiale le regole per produrre il nobile insaccato

  • Alessandro Disperati
  • 30 Gennaio 2025
  • Food
VARZI Il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (Dop) del «Salame di Varzi» ora è ufficialmente riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura e sovranità alimentare. C’è grande soddisfazione da parte del Consorzio...
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Riso, il Carnaroli compie 80 anni: le celebrazioni di Coldiretti Pavia

  • Oltrepò Lombardo
  • 2 Ottobre 2024
  • Food
PAVIA Promuovere e valorizzare il riso Carnaroli originario, distinguendolo dalle varietà simili e rafforzandone l’identità sul mercato attraverso tantissime proposte, dalle lezioni nelle scuole fino alle iniziative di solidarietà. Sono ambiziosi gli...
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Anche per l’estate 2024 i 1.800 agriturismi lombardi offrono un’esperienza unica all’insegna del relax, della natura e dei sapori locali

  • Alessandro Disperati
  • 1 Agosto 2024
  • Attualità
Anche per l’estate 2024, i 1.800 agriturismi lombardi offrono un’esperienza unica all’insegna del relax, della natura e dei sapori locali. “Tra pianure, montagne e colline, il nostro territorio si distingue per la...
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Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo” è il nuovo progetto triennale cofinanziato dall’Unione Europea che vede protagonista il Salame di Varzi DOP

  • Oltrepò Lombardo
  • 17 Luglio 2024
  • Food
L’iniziativa non solo riflette un impegno verso l’eccellenza dei prodotti con denominazione di origine protetta ma mira anche a diffondere e valorizzare il patrimonio agroalimentare distintivo dell’Europa. Gli obiettivi principali di questo...
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Regione Lombardia mette in campo un progetto da 2,5 milioni di euro per valorizzare i borghi del Salame di Varzi Dop

  • Oltrepò Lombardo
  • 3 Luglio 2024
  • Attualità
VARZI Mercoledì 3 luglio presso la Comunità Montana si è svolta la presentazione del progetto “Nei borghi del Salame di Varzi DOP” All’evento erano presenti il Presidente della Comunità Montana, Giovanni Palli...
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Terre d’Oltrepò si prepara alla vendemmia 2024. In 11 mesi l’azienda è diventata gruppo industriale

  • Oltrepò Lombardo
  • 27 Giugno 2024
  • Food
BRONI – Terre d’Oltrepò si prepara alla vendemmia 2024 con una chiamata all’azione di soci e territorio. In 11 mesi l’azienda ha intrapreso una trasformazione fondamentale per passare da cantina sociale a polo...
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Grande successo per la presentazione del Tour Gastronomico 2024 delle Valli Borbera e Spinti giunto alla sua 44° edizione

  • Alessandro Disperati
  • 30 Aprile 2024
  • Attualità
CAPANNE DI COSOLA Grande successo per la presentazione del Tour Gastronomico 2024 delle Valli Borbera e Spinti giunto alla sua 44° edizione, una manifestazione storica come sempre suddivisa in due parti, quella...
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Vini e prodotti tipici protagonisti sabato 4 maggio a Casteggio: il ricavato dell’iniziativa andrà alla Fondazione Adolescere

  • Oltrepò Lombardo
  • 27 Aprile 2024
  • Food
CASTEGGIO – Una giornata all’insegna del vino di qualità, della sua connessione con il territorio e dei sapori tipici locali, con l’obiettivo di raccogliere fondi da destinare a progetti educativi per le nuove...
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Grande successo al Vinitaly per “Casa Oltrepo”: allo stand del Consorzio 1400 assaggi

  • Oltrepò Lombardo
  • 19 Aprile 2024
  • Food
VERONA Quello che si è chiuso mercoledì 17 aprile 2024 è stato un Vinitaly bello, ben frequentato, più qualità e meno visitatori occasionali ma pur tanti winelovers, con un successo pieno anche...
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Vinitaly. A casa Coldiretti in degustazione i vini giovani dell’Oltrepò Pavese

  • Oltrepò Lombardo
  • 16 Aprile 2024
  • Food
VERONA Sono oltre 200 le imprese vitivinicole gestite da giovani under 35 in Lombardia. È quanto emerge da un’analisi della Coldiretti su dati Registro imprese in occasione della degustazione di vini organizzata dai giovani imprenditori a casa Coldiretti...
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Consorzio Oltrepò Pavese e De Agostini Publishing presentano la Masterclass Book & Wine di Vini e Terre d’Italia

  • Oltrepò Lombardo
  • 15 Aprile 2024
  • Food
VERONA In occasione della 56° edizione del Salone Internazionale dei vini e distillati Vinitaly, il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese e De Agostini Publishing presentano in modo inusuale e originale il volume...
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Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese sarà protagonista al Vinitaly dal 14 al 17 aprile

  • Oltrepò Lombardo
  • 9 Aprile 2024
  • Food
TORRAZZA COSTE Sarà ancora una grande occasione di promozione per le Denominazioni il Vinitaly 2024, in programma dal 14 al 17 aprile prossimi. Come sempre il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese (stand...
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I vini protagonisti della seconda edizione della Wine Cruise dell’Oltrepò Pavese e dei Colli Tortonesi

  • Oltrepò Lombardo
  • 21 Marzo 2024
  • Food
VOGHERA Saranno i vini, con le loro caratteristiche e i loro segreti, i protagonisti della seconda edizione della Wine Cruise dell’Oltrepò Pavese e dei Colli Tortonesi.  Dalla collaborazione tra l’Agenzia Viaggi Maxerre,...
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Pizzeria Ristorante "In Pizze" - Via Enrico Berlinguer 1, Zavattarello (PV) – tel. 331 660 9722


Libri fotografici e guide turistiche di Alessandro Disperati


Bar Ristorante Appennino Pavese – Brallo di Pregola (PV) – Tel. 349 063 2026


Agriturismo La Valle – Zavattarello -Frazione Valle Inferiore, 7 – Zavattarello (PV) Ristorante: 393 9638154 Camere: 392 8961655 Maneggio: 331 7090136 agriturismolavalle@outlook.it



  

Rossi Onoranze Funebri


Albergo ristorante La Pernice Rossa. In cucina lo chef Claudio Cammi. località Roncassi, Menconico. Tel e fax: (0383) 54.19.73 - Cellulare: (348) 52.47.759


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Albergo Ristorante La Pineta di Fortunago. In cucina lo chef Danilo Nembrini. Via Roma 2 - Fortunago (PV) Tel. 0383 875219


Agriturismo La Sorgente - Via Generale Enrico Maretti, 6, Varzi (PV) – tel. 0383 53295


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Il Panettiere Volante Fabio Vergagni - Via del Pozzo 13 - Brallo di Pregola (PV) - Tel.0383 500113


La Pasticceria Riccardi di Bressana Bottarone - Via Depretis, 19 Bressana Bottarone (PV) - pasticceriar@libero.it - Tel. 0383 88223


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