Food – Pagina 3 – oltrepolombardo

Dopo due anni torna domenica 12 giugno la Sagra della Ciliegia giunta alla 45° edizione

BAGNARIA – Domenica 12 giugno a Bagnaria, in Oltrepò Pavese, l’Amministrazione Comunale, in collaborazione con la locale Pro Loco organizza dopo due anni di stop forzato a causa della pandemia, la Sagra...

Coldiretti: è record storico per le esportazioni alimentari Made in Italy nel 2022 (+21,5%)

Con un balzo del 21,5% è record storico per le esportazioni alimentari Made in Italy nel 2022 anche se a preoccupare sono gli effetti del conflitto in Ucraina, con i rincari energetici...

Domenica 22 maggio torna il “Festival del Salame di Varzi Dop” con degustazioni, masterclass e visite guidate nel borgo medievale. Sabato 21 convegno e talk show dedicati al “re degli insaccati”

VARZI – “Che Salame! Il Varzi Dop” – Questo è il titolo della due giorni dedicata al Salame Varzi Dop che prenderà il via sabato 21 maggio con il convegno “Il salame...

Il vino lombardo torna a “ProWein”, la fiera tedesca in programma a Düsseldorf dal 15 al 17 maggio. Presenti anche i vini targati Oltrepo Pavese

DUSSELDORF – Il vino lombardo torna a “ProWein”, la fiera tedesca di riferimento per il business enologico internazionale in programma a Düsseldorf dal 15 al 17 maggio. La produzione vinicola regionale sarà...

Coldiretti: la filiera del cibo vale 575 miliardi, è la prima ricchezza del Paese

Il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore di 575 miliardi di euro nel 2021 con un aumento del 7% rispetto all’anno precedente nonostante le difficoltà legate alla pandemia....

Salame Varzi DOP: confermato il trend di crescita di produzione, fatturato ed export

VARZI – Nell’anno 2021 il Consorzio di tutela del Salame di Varzi non si sarebbe mai aspettato di dover affrontare ancora, e per la seconda ondata, un periodo così complesso. Il riaccendersi di casi...

Pasqua: colomba batte uovo ma è fai da te in 41% case

La colomba batte le uova di cioccolato e si classifica come dolce preferito delle feste anche se in più di quattro famiglie su 10 (41%) si preparano quest’anno in casa i dolci...

Con la legge nazionale sul bio arriva l’introduzione di un marchio per contrassegnare come 100% Made in Italy solo i prodotti biologici ottenuti da materia prima nazionale

Con gli acquisiti di prodotti bio Made in Italy che nel 2021 hanno sfiorato il record di 7,5 miliardi di euro di valore, tra consumi interni ed export, è importante l’approvazione definitiva...

Ucraina: la guerra costa 1 mld di export al cibo italiano. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti

La guerra mette a rischio anche le esportazioni agroalimentari Made in Italy in Russia e in Ucraina che nel 2021 hanno complessivamente superato un miliardo di euro. E’ quanto emerge da una...

Consumi: mai così tanto cibo e vino italiani all’estero

E’ record storico per l’export agroalimentare italiano che nel 2021 fa segnare un valore di 52 miliardi, il massimo di sempre, con un aumento del 9% rispetto all’anno precedente. E’ quanto emerge...

Istituto Santachiara. E’ iniziato il corso di studi destinato a valorizzare le risorse gastronomiche e vitivinicole dell’Oltrepo Pavese

STRADELLA – È iniziato a Stradella, presso le aule dell’istituto Santachiara, un corso di studi voluto dall’Unione Europea e dalla Regione Lombardia, destinato a valorizzare le risorse gastronomiche e vitivinicole dell’Oltrepo Pavese....

Agricoltori in Piazza a Pavia: consegnate al Prefetto le proposte di Coldiretti per il mondo agricolo

PAVIA – “Abbiamo consegnato al prefetto di Pavia due documenti, da una parte la richiesta urgente di fermare le speculazioni a danno delle imprese agricole e dall’altra le proposte di Coldiretti per...

Questa mattina Piazza Guicciardi a Pavia si è colorata di giallo con centinaia di allevatori e agricoltori riuniti per salvaguardare l’agroalimentare Made in Italy e difendere economia, lavoro e territorio

PAVIA – “Tre litri di latte per pagare un caffè”, “Fermiamo le speculazioni”, “Cibo sano al giusto prezzo” e “Italia più forte con gli agricoltori”. Sono alcuni dei cartelli gialli che si...

Il Parlamento Europeo difende il vino lombardo. Giovanna Prandini (Ascovilo):” è una vittoria dell’Italia, della nostra economia e delle nostre tradizioni”

A Strasburgo ragione e buonsenso hanno prevalso. Il Parlamento europeo ha riconosciuto che il consumo moderato di alcol non costituisce fattore di rischio ed è stato respinto l’obbligo di inserire improprie avvertenze...

Consumi: in Gazzetta il decreto salva spesa, da riso a latte. Coldiretti Pavia:” è stata garantita la trasparenza contro gli inganni”

PAVIA – Un passo determinante per garantire la trasparenza sull’origine dei prodotti che finiscono sulle tavole degli italiani e per impedire che vengano spacciati come made in Italy alimenti di bassa qualità provenienti dall’estero, che non...

Inflazione: impoverisce le campagne e svuota il carrello. E’ quanto emerge dall’analisi Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi a gennaio 2022

Il balzo dei beni energetici si trasferisce a valanga sui bilanci delle imprese agricole strozzate da aumenti dei costi che costringono a spegnere le serre di fiori ed ortaggi, a lasciare le...

Ammonta ad oltre 10 miliardi di euro il taglio delle spese turistiche in Italia per l’intero anno 2021 rispetto a prima della pandemia (analisi Coldiretti)

Ammonta ad oltre 10 miliardi di euro il taglio delle spese turistiche in Italia per l’intero anno 2021 rispetto a prima della pandemia, con 1/3 delle perdite che hanno colpito i consumi...

Natale: 10,7 mln di cesti golosi sotto albero, +24%

Sono oltre 10,7 milioni i cesti con regali enogastronomici che entrano nelle case degli italiani per il Natale 2021 e per le feste di fine anno con una varietà di scelta per...

Agriturismo La Sorgente - Via Generale Enrico Maretti, 6, Varzi (PV) – tel. 0383 53295

Ristorante DaMiAMO di Galullo Miriam - Frazione, Str. Boffalora, 11, 27040 San Damiano al Colle (PV) Tel. 327 749 3265

EVENTI - Da venerdì 16 a domenica 25 giugno nel borgo medievale si terrà il “Varzi Festival” - www.varzifestival.it

Albergo ristorante La Pernice Rossa. In cucina lo chef Claudio Cammi. località Roncassi, Menconico. Tel e fax: (0383) 54.19.73 - Cellulare: (348) 52.47.759