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Categoria: Food

“Casteggio Shopping, Wine & Food” sabato 25 settembre 2021 tradizioni cultura e tipicità locali

  • Oltrepò Lombardo
  • 17 Settembre 2021
  • Food
CASTEGGIO – Sabato 25 settembre, dalle 16 alle 19, il Comune di Casteggio organizza un evento dedicato alla cultura, al commercio e all’enogastronomia; un pomeriggio che vede il territorio e le sue...
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Torna sabato 18 settembre la mostra mercato dedicata al Peperone di Voghera

  • Oltrepò Lombardo
  • 14 Settembre 2021
  • Food
VOGHERA – Torna sabato 18 settembre dalle 16.30 alle 20.30 presso l’Hub di Voghera la mostra mercato dedicata al Peperone di Voghera, una delle eccellenze targate Oltrepo Pavese. I visitatori nel corso...
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Il salumificio Romagnese presenta il nuovo sito: una vetrina rinnovata in grado di raccontare attraverso testi ed immagini i sapori della tradizione

  • Oltrepò Lombardo
  • 9 Settembre 2021
  • Food
ROMAGNESE – Il salumificio Romagnese presenta il nuovo sito https://salumificioromagnese.it/ realizzato da professionisti del settore. Una nuova vetrina in grado di raccontare attraverso testi ed immagini i prodotti di questo salumificio artigianale...
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Lyon Eventi, un’estate da record! Piacentini: “Puntiamo ancora su enologia e sport”

  • Gianluca Giaconia
  • 27 Agosto 2021
  • Food
Una stagione importante, con numeri strabilianti, nel periodo storico più difficile. Parlare di eventi nel corso della pandemia che ha bloccato tutto il mondo dello spettacolo, è sempre qualcosa di paradossale, ma...
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Oggi l’apertura ufficiale della vendemmia in Oltrepò Pavese. “Tutti uniti per affermare orgoglio all’area agricola più importante della Lombardia”

  • Oltrepò Lombardo
  • 25 Agosto 2021
  • Attualità
MONTESCANO – L’’apertura ufficiale della vendemmia oggi a Montescano, nell’Oltrepò Pavese, ha rappresentato l’occasione per far ritrovare il territorio, i produttori e le istituzioni attorno a un tavolo di confronto; un contesto...
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L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’11,2% nel 2021 e punta verso la storica cifra di 50 miliardi di euro

  • Oltrepò Lombardo
  • 20 Agosto 2021
  • Food
L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’11,2% nel 2021 e punta verso la storica cifra di 50 miliardi di euro mai registrata nella storia...
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Alla Pernice Rossa pranzi e cene per scoprire e apprezzare la gastronomia delle quattro regioni

  • Mattia Tanzi
  • 8 Agosto 2021
  • Food
MENCONICO – Pranzi e cene per scoprire e apprezzare la gastronomia delle quattro regioni. Questo il progetto di Claudio Cammi, chef della Pernice Rossa, centro turistico con ristorante, camere e chalets posto...
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Made in Italy, Gian Marco Centinaio (Mipaaf): prodotti di qualità crescono in Italia, boom all’estero. Food leva del Paese

  • Oltrepò Lombardo
  • 27 Luglio 2021
  • Food
“I dati diffusi oggi dall’Istat per quanto riguarda la crescita della produzioni Dop e Igp di qualità, e dal Crea per quanto riguarda l’export agroalimentare italiano, sono la dimostrazione di come il...
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Mezzo secolo per il bar ristorante “La Quercia”. Un’impresa tutta al femminile che mantiene vive le tradizioni

  • Mattia Tanzi
  • 23 Luglio 2021
  • Attualità
COLLI VERDI – Il bar ristorante la Quercia ha festeggiato il mezzo secolo d’età. Lo storico locale di Casa Fontana, località del comune di Colli Verdi, fondato il 10 aprile del 1970,...
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“RisOttimo”, un libro per gustare al meglio il piatto tipico padano. Il volume dedicato al risotto scritto dai giornalisti Stefano e Paolo Calvi

  • Oltrepò Lombardo
  • 2 Luglio 2021
  • Food
PAVIA – Un libro che vuole rendere omaggio al risotto e alla sua storia, sospesa tra leggenda e fonti storiche documentali. Nasce così “RisOttimo” (96 pagine, costo 15 euro), un libro scritto...
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Dal 1919 il ristorante Belvedere di Pessinate è una meta gettonata per gli amanti della cucina di alta qualità

  • Oltrepò Lombardo
  • 15 Maggio 2021
  • Food
CANTALUPO – Il ristorante Belvedere di Pessinate è uno dei ristoranti più frequentati di tutto il comprensorio appenninico delle quattro province. Il livello della cucina è di altro profilo e in questo...
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Eccellenze gastronomiche. Polenta e panettone, la Regione Lombardia e lo chef Cracco siglano protocollo d’intesa per valorizzarli

  • Oltrepò Lombardo
  • 12 Maggio 2021
  • Food
Panettone e Polenta lombarda protagonisti del protocollo d’intesa siglato dall’Assessorato all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della Regione Lombardia e l’Associazione Maestro Martino dello chef Carlo Cracco. Lo hanno firmato lo chef Cracco...
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L’ex assicuratore Giacomo Cavanna produce il succo di frutta alla mela. “L’agricoltura mi ha cambiato la vita”

  • Mattia Tanzi
  • 4 Maggio 2021
  • Food
MENCONICO – Ha lasciato il posto fisso, un’ottima posizione all’interno delle gruppo assicurativo Generali per dedicarsi in in Alta Valle Staffora alla coltivazione di frutta. Giacomo Cavanna, 40 anni, ha preso in...
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“Made in Oltrepò” conquista anche il sud Italia. Il negozio online di Valeria Piazza viaggia in tutto lo stivale

  • Mattia Tanzi
  • 8 Aprile 2021
  • Food
SANTA MARGHERITA DI STAFFORA – “Made in Oltrepò” conquista anche il sud Italia. Attraverso il negozio online di Valeria Piazza le eccellenze enogastronomiche e non solo targate Oltrepò Pavese sono apprezzate sempre...
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Ha solo 26 anni ed è un esperto selezionatore di formaggi. Matteo Bertela’ nella sua “Botteguccia” sogna di diventare un maitre fromager

  • Mattia Tanzi
  • 3 Marzo 2021
  • Food
VIGEVANO – Ha solo 26 anni ed è diventato un esperto conoscitore e selezione di formaggi che punta a diventare un esperto maitre fromager. Matteo Bertelà vive a Vigevano dove gestisce, con...
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Gabriele ed Andrea Mori custodi delle tradizioni. I due ragazzi stanno reintroducendo cereali antichi in collaborazione con le Università di Pavia e Piacenza

  • Mattia Tanzi
  • 3 Marzo 2021
  • Food
ROMAGNESE – Gabriele e Andrea Mori dell’azienda agricola Terre Villane di Romagnese stanno collaborando con l e Università degli Studi di Pavia e Piacenza al recupero e alla reintroduzione di alcune tipologie...
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Albergo Ristorante La Pineta di Fortunago. In cucina lo chef Danilo Nembrini. Via Roma 2 - Fortunago (PV) Tel. 0383 875219


Bar Ristorante Appennino Pavese – Brallo di Pregola (PV) – Tel. 349 063 2026


Giemme di Sgorbini Srl - Via Marconi 111 – Rivanazzano Terme (PV) – tel. 0383 91777


Albergo ristorante La Pernice Rossa. In cucina lo chef Claudio Cammi. località Roncassi, Menconico. Tel e fax: (0383) 54.19.73 - Cellulare: (348) 52.47.759


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