VAL DI NIZZA Domenica 2 novembre la Val di Nizza ospiterà un evento che intreccia gusto, natura e impegno sociale, mettendo al centro la biodiversità in tutte le sue forme. A organizzarlo è l’associazione L’Ortica, realtà impegnata da anni nell’inclusione di persone nello spettro autistico, con un’attenzione particolare all’autonomia e al loro inserimento nel mondo del lavoro.

Presso la Fondazione Oltre il Blu, dove nel 2023 è nato un laboratorio di trasformazione alimentare, i ragazzi dell’associazione hanno imparato a realizzare composte, marmellate e succhi con i frutti della terra dell’Oltrepò, valorizzando i prodotti locali e la tradizione agricola del territorio. L’evento di novembre rappresenta il naturale proseguimento di questo percorso, una giornata per condividere esperienze, sapori e conoscenze, in compagnia dei produttori della zona, molti dei quali appartenenti alla comunità Slow Food.

Protagonista indiscussa sarà la mela pomella, varietà tipica e preziosa, proposta in diverse preparazioni e abbinamenti, ma la giornata offrirà molto di più. Oltre ai momenti di degustazione e alla vendita diretta dei prodotti, il programma prevede una conferenza dedicata alla conoscenza del territorio e una passeggiata botanica per scoprire da vicino la ricchezza naturalistica della valle.

Un’occasione per celebrare non solo la biodiversità agricola dell’Oltrepò, ma anche quella umana e sociale, fatta di persone che ogni giorno dimostrano come la diversità sia una risorsa e non un limite. L’Ortica e i suoi ragazzi invitano tutti a partecipare, per condividere insieme una giornata di cultura, solidarietà e sapori autentici, in un incontro che unisce la terra, le persone e il futuro del nostro territorio.