VARZI Il Salame di Varzi Dop protagonista su Rai1.
Fabio Bergonzi, presidente del Consorzio di Tutela del Salame di Varzi, ieri è stato protagonista della trasmissione “E’ sempre mezzogiorno” di Lorenzo Biagiarelli e Antonella Clerici dove ha raccontato la storia e le caratteristiche del Salame di Varzi.
Al termine è stata presentata una ricetta con il salame realizzata in studio dallo chef Fulvio Marino.