
Il ministero certifica il salame di Varzi: pubblicate in Gazzetta Ufficiale le regole per produrre il nobile insaccato
VARZI Il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta (Dop) del «Salame di Varzi» ora è ufficialmente riconosciuto dal Ministero dell’agricoltura e sovranità alimentare. C’è grande soddisfazione da parte del Consorzio...