Cibo, vino e turismo: l’alta formazione dell’Oltrepò Pavese. Per i giovani under 30, l’ Istituto Santachiara organizza corsi di Food and Wine e Turismo

VOGHERA/STRADELLA – Grazie alla professionalità ed all’esperienza dell’ODPF Istituto Santachiara di Stradella e Voghera, saranno organizzati i seguenti corsi IFTS post diploma gratuiti: Food and Wine – Tecniche Innovative per la valorizzazione dell’agroalimentare lombardo di eccellenza; Turismo – Tecniche di servizi turistici esperienziali ed innovativi per la valorizzazione della cultura, delle risorse ambientali e delle produzioni enogastronomiche in Alto Oltrepò.

Cofinanziati da UE, Ministero Istruzione, Regione Lombardia e FSE, i due percorsi, sono realizzati in rete con Università degli Studi di Milano, comuni di Stradella, Broni e Varzi, Comunità Montana dell’Oltrepò Pavese, alcuni Istituti di Istruzione superiore e professionale, enti e associazioni di promozione territoriale.

Le mille ore formative previste saranno affidate a professionisti d’eccellenza, appositamente selezionati per non trascurare alcun aspetto: dall’alta cucina alle nozioni di alimentazione sana, di sostenibilità e biodiversità, alla selezione e abbinamenti dei vini di qualità, senza trascurare la digital transformation, l’abilità manageriale e la pratica della lingua inglese con insegnante madrelingua.

L’approccio esperienziale sarà garantito sia da laboratori di impresa sia da stage in azienda, oltre che dalla provenienza aziendale della maggior parte dei docenti. Al termine, dopo il superamento di un esame, è previsto il rilascio di un Certificato di Specializzazione Tecnica Superiore, riconosciuto a livello europeo (IV Livello EQF). Entrambi i percorsi sono a numero chiuso e prevedono un massimo di 30 partecipanti ciascuno.

Per informazioni e prenotazioni del colloquio di selezione (entro il 30 settembre 2021): Telefono: +39 0383 368700 Whatsapp: +39 331 4019056 Mail: valentina.bedini@santachiaracfp.net https://www.santachiaraodpf.it/istruzione-e-formazione-tecnica-superiore

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