​VARZI La promozione della salute e del benessere passa prima di tutto attraverso la conoscenza e la consapevolezza di ciò che portiamo in tavola ogni giorno. Con questo obiettivo ha preso il via a Varzi un ricco ciclo di incontri mensili aperti alla popolazione, promosso dall’integrazione ospedale territorio per le aree interne della regione e guidato dalla dottoressa Diletta Daffra e dalla dottoressa Cristina Dono.

Gli appuntamenti si tengono presso la Casa di Comunità di Varzi, in strada Circonvallazione 3, e sono rivolti a piccoli gruppi di sei-otto persone per garantire un confronto diretto, partecipe e personalizzato.

​Il percorso è iniziato il 28 luglio alle ore 10 con una giornata interamente dedicata alle fake news in nutrizione e alimentazione, un’occasione utile per fare chiarezza tra vecchi e nuovi miti da sfatare. Il mese successivo, il 25 agosto sempre alle ore 10, si è parlato di come dimagrire mangiando approfondendo i principi della dieta mediterranea.

​Uno degli appuntamenti più attesi del ciclo è ora previsto per il 22 settembre alle ore 10, con un incontro incentrato sulla prevenzione dell’obesità che parte proprio dai fornelli. In questa occasione speciale la teoria si unirà all’arte culinaria grazie alla straordinaria partecipazione di Anna Capodaglio, chef del ristorante Cà del Monte, che proporrà ricette e consigli pratici per coniugare gusto e sana alimentazione.

​Il calendario proseguirà poi il 27 ottobre alle ore 10 con un approfondimento dedicato all’insulino resistenza, spiegando nel dettaglio di cosa si tratta e come si combatte a tavola. Il 24 novembre alle ore 10 l’attenzione si sposterà sul legame indissolubile tra longevità e alimentazione, per comprendere quali abitudini possano accompagnarci verso un invecchiamento sano. Infine, il ciclo si concluderà il 15 dicembre alle ore 10 con un incontro dedicato al fatto che il corpo non cambia dall’oggi al domani, sottolineando il fondamentale ruolo dell’attività fisica nel raggiungimento e nel mantenimento dello stato di salute.

​Trattandosi di incontri a numero chiuso rivolti a piccoli gruppi, la partecipazione richiede la prenotazione obbligatoria chiamando il numero telefonico 0383 547272.