BORGO PRIOLO Domenica 31 maggio Staghiglione, frazione di Borgo Priolo, ospiterà la nuova edizione della Sagra del Brasadè, appuntamento dedicato a uno dei prodotti simbolo della tradizione locale e inserito nel palinsesto “Tra pianura e collina, Borghi, Parchi e Vino”, progetto promosso dal Comune di Borgo Priolo insieme ai Comuni di Corvino San Quirico, Verretto, Pietra de’ Giorgi, Oliva Gessi e Montebello della Battaglia grazie al finanziamento del bando Lombardia Style di Regione Lombardia.
La manifestazione rappresenta uno degli eventi centrali del programma pensato per valorizzare il patrimonio culturale, enogastronomico e paesaggistico dell’Oltrepò Pavese attraverso iniziative capaci di unire turismo, tradizioni e promozione del territorio. La giornata prenderà il via alle ore 11 con il taglio del nastro e i saluti istituzionali, dando ufficialmente inizio a un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla convivialità e ai sapori locali.
Per tutta la giornata saranno presenti stand gastronomici curati dall’associazione Borgovivo con degustazioni di brasadè, aree ristoro e spazi dedicati all’accoglienza dei visitatori. Tra i momenti più attesi ci sarà la preparazione tradizionale del brasadè con cottura nei forni antichi, realizzata in collaborazione con Enaip Voghera, che permetterà al pubblico di scoprire da vicino le tecniche artigianali tramandate nel tempo.
L’evento sarà arricchito anche da un mercatino territoriale dedicato all’artigianato, ai prodotti enogastronomici e agli antichi mestieri, oltre a un’esposizione di auto e trattori d’epoca che contribuirà a ricreare l’atmosfera delle tradizioni contadine locali. Non mancheranno momenti dedicati alla scoperta del patrimonio storico del territorio con visite guidate alla Chiesa di San Lorenzo Martire e alla Pieve dei Malaspina.
Nel pomeriggio spazio anche all’intrattenimento con la seconda edizione del Premio “Brasadè d’Oro”, in programma alle ore 15, seguita dalla mostra e dalla tombola canina dedicate al mondo animale. La giornata proseguirà poi con musica e momenti di socialità fino all’aperitivo panoramico con DJ set previsto alle ore 18, pensato per valorizzare il paesaggio collinare dell’Oltrepò.
La Sagra del Brasadè si conferma così non soltanto una festa popolare legata ai sapori della tradizione, ma anche un’occasione concreta di promozione turistica e culturale, capace di mettere in rete enti, associazioni e operatori locali per raccontare in maniera unitaria l’identità dell’Oltrepò Pavese attraverso i suoi borghi, i suoi prodotti tipici e le sue tradizioni.