PAVIA – Continuità, radicamento sul territorio e rilancio della vendita diretta a chilometro zero. È questa la linea tracciata dall’assemblea elettiva di Agrimercato Pavia che, riunita al Palazzo Coldiretti di Pavia, ha confermato Giacomo Cavanna alla guida dell’associazione per i prossimi tre anni. L’imprenditore agricolo 45enne di Menconico, sulle colline dell’Oltrepò Pavese, continuerà così a rappresentare i produttori di Coldiretti impegnati nella vendita diretta nei mercati di Campagna Amica.
Cavanna, presidente dal 2019, è stato riconfermato insieme alla vicepresidente Silvia Manna. Rinnovato anche il Consiglio di amministrazione, che sarà composto da Francesco Montagna, Andrea Olezza ed Emanuele Casali. Una scelta che va nella direzione della stabilità e della prosecuzione del percorso intrapreso negli ultimi anni.
«Sono molto contento di questa riconferma e ringrazio tutti i soci per la fiducia riposta in me», ha dichiarato Cavanna subito dopo l’elezione. «Il nostro obiettivo è proseguire il percorso già avviato con l’apertura del nuovo Mercato Coperto in viale Golgi 84 a Pavia, ampliando la base dei nostri clienti anche nei mercati all’aperto, sempre mantenendo alta la qualità dei prodotti a km zero in vendita sui nostri banchi».
Sul territorio pavese sono attivi sette Mercati di Campagna Amica, espressione della varietà e della ricchezza agroalimentare provinciale: dal riso della Lomellina ai vini dell’Oltrepò Pavese, dal salame di Varzi ai formaggi artigianali, fino a frutta, verdura, uova, miele, zafferano e lavanda. A Pavia città gli appuntamenti sono ormai consolidati: il mercoledì e il sabato mattina in piazza del Carmine, il giovedì mattina in via Tibaldi nel quartiere Pavia Ovest e il sabato mattina in via Pastrengo nel quartiere Vallone.
Da quasi due anni e mezzo è operativo anche il Mercato Coperto di viale Golgi, aperto il venerdì pomeriggio e il sabato mattina. La presenza si estende inoltre fuori città, con i mercati domenicali in piazza Duomo a Voghera e in piazza Martiri della Liberazione a Vigevano.
Per Coldiretti Pavia, i mercati non rappresentano soltanto un canale commerciale ma un presidio sociale. «I Mercati di Campagna Amica sono molto più di un luogo dove fare la spesa – sottolinea la presidente di Coldiretti Pavia, Silvia Garavaglia –. Nel corso degli anni si sono trasformati in veri e propri punti di riferimento per le comunità locali, spazi di socialità dove le famiglie vengono per trascorrere momenti di serenità e riscoprire il valore di ciò che si mette in tavola. Qui il consumatore incontra direttamente il produttore, conosce la sua storia e può scegliere con consapevolezza prodotti sani, stagionali e a chilometro zero. È un modello che tutela sia il cittadino che l’agricoltore, valorizza le eccellenze enogastronomiche del territorio e rafforza il legame profondo tra la terra e le persone che è il cuore stesso del lavoro di Coldiretti».
La riconferma di Cavanna si inserisce dunque in una fase di consolidamento per Agrimercato Pavia, che punta a rafforzare ulteriormente il rapporto diretto tra produttori e consumatori, mantenendo al centro qualità, trasparenza e valorizzazione delle eccellenze locali.